Menu 1

Rose af ferskrøget laks på salat med agurkecreme tilsmagt med hvidløg dertil sprød bacon samt brød og smør

Krydderstegt svinekam med estragonsauce samt sauté af årstidens friske grønsager og små ovenbagte kartofler

Jordbærtærte med marinerede frugter

Pris pr. person d.kr. 250,-

Tapas tallerken med røget skinke, salami, røget okseinderlår, artiskok, soltørrede tomater, salat med pesto dressing, brød og smør

Unghanebryst fyldt med ost og salvie, svøbt i bacon dertil sauté af årstidens friske grønsager, små smørstegte kartofler og lys basilikumsky

Pannacotta med hindbærmarinerede frugter

Pris pr. person d.kr. 250,-

Menu 3

Kold fisketallerken med dampet rødspættefilet, varmrøget laks, røget hellefisk, rejer, asparges, salat, dressing, brød og smør

Helstegt oksefilet med ratatouille, spinattimbale, pesto bagt kartoffel samt rødvinssauce

Chokoladekage med frisk frugt og vanillecreme

Pris pr. person d.kr. 285,-

Buffet

Dampet laks med mayonnaise og kaviar
Rose af ferskrøget laks med agurkecreme og bacon
Kold torskefad med rejer, asparges og dressing
Roastbeef med peberrod, remoulade og ristet løg
Hønsesalat med ananas, karry og bacon
Mixed salat med dressing
Ovenbagt torsk på ris med løg og peberfrugt
Glaseret skinke
Rosastegt oksefilet
Flødekartofler
Bri ost med druer og peberfrugt
Brød og smør

Pris pr. person d.kr. 275,-

Fælles for alle af ovenstående menuer samt buffet er at minimums antal er 12 personer og at maden afhentes på hotellet iflg. aftale.