Konfirmation 2018

Sammensæt selv en dejlig konfirmationsmenu til konfirmantens store dag. Vi er også gerne behjælpelige med blomster mm.

Afhold en flot konfirmationsfest i 2018

Hos Montra Skaga Hotel er vi i foråret og sommeren 2018 klar til at afholde dit barns konfirmationsfest. Maden og hyggen er i højsædet, hvilket afspejler sig i vores konfirmationsmenu, som du ser nedenfor. Vores medarbejdere er klar til at gøre deres bedste for at både værterne, konfirmationsbarnet og gæsterne får en uforglemmelig dag, som der kan snakkes om til blå mandag og mange år ud i fremtiden. Vores konfirmations lokaler kan pyntes efter eget ønske, og vi står klar til en snak om bordplan og menu når det ønskes. Kontakt vores hotel i Nordjylland allerede nu, og vær sikker på at jeres dato er ledig, så vi kan afholde et brag af en konfirmationsfest sammen.

Forretter

  • Butterdejsskal med høns i asparges
  • Bagt hvidfisk - urter - safransauce
  • Carpaccio af røget laks - salat - asparges - syltede rødløg
  • Tapas tallerken - udvalg af kød og fisk - salat - tapenader

 

Hovedretter

  • Svinekam stegt som vildt - hvide og brune kartofler - tyttebær - waldorfsalat
  • Urtemarineret oksefilet -  rødvinssauce - bagte tomater - små ovnbagte kartofler
  • Langtidsstegt kalvefilet - svampesauce - bagte grønsager - kartofler
  • Svinemørbrad bagt i egen soufflé - cremet rosmarinsky - sauté af forårs grøntsager - kartofler 

Deserter

  • Citronfromage - bærkompot - tuille
  • Hjemmelavet islagkage - frugt - frugt pure
  • Chokoladebrownie - vaniljeis - frugt coulis
  • Chokoladekage - chokolademousse - vaniljesyltede pærer - is 

Natmad

  • Pizza - salat - dressing
  • Røde pølser
  • Karrysuppe - hønsekød - ris
  • Pølsebord


Forret, hovedret, dessert og natmad - pr. person
kr. 375,00
Børn under 12 år ½ pris

Buffet til konfirmation på vores hotel i Jylland

Røget laks - asparges - løg
Tunmousse - citron - mayonnaise
Dampede laks - mayonnaise - rejer - asparges
Røget dyrekølle - syltede bær - svampe
Røget spegeskinke - melon - salat
Frikadeller - kartoffelsalat
Svinebryst - polenta
Grøntsagstærter
2 slags kartofler
Mixed salat
Dessertbuffet - tærter - kager

Buffet - pr. person ved konfirmation
kr. 300,00
Børn under 12 år ½ pris


Øvrige menuer:

Vintermenu - januar, februar & marts
Forårsmenu - april, maj & juni
Sommermenu - juli, august & september
Efterårsmenu - oktober, november & december
Den "traditionelle"
Buffet 1
Buffet 2
Natmad
Velkomstdrink og vin